Спортивное питание

Сначала узнайте больше информации о протеинах и аминокислотах. Если прочитать краткое описание о значении протеина и аминокислот, то может показаться, что эти добавки выполняют одни и те же функции. В связи с этим нередко у атлетов возникают вопросы. Что лучше применять? Чей эффект сильнее? Можно ли совмещать? Мы постараемся дать ответы на эти вопросы.

Можно сказать, что протеины — это сборная конструкция из аминокислот. Эта конструкция не может быть сама по себе усвоена организмом, поэтому в период переваривания происходит процесс разрушения межмолекулярных связей между аминокислотами. После этого они попадают в кровь, откуда уже усваиваются организмом. «Чистые» аминокислоты уже находятся в легко усваиваемом состоянии. Отсюда вытекает основное отличие данных добавок: аминокислоты усваиваются быстрее белков, это сказывается на времени их приёма.

Т.к. аминокислоты быстрее попадают в организм, то их лучше пить в первой половине дня до тренировки либо непосредственно после неё (смотрите рекомендации фирмы-производителя). Протеин, в частности казеин, лучше всего употреблять во второй половине дня, желательно перед сном. Большой популярностью пользуется сывороточный протеин, он усваивается быстрее, чем любой другой белок, это позволяет употреблять его после физических нагрузок.

Кроме положительного воздействия на рост мышц, сывороточный протеин оказывает благотворное влияние на весь организм. Итог, белок необходим для роста мышц, для того, чтобы организм мог его переработать и усвоить, необходимы аминокислоты. Если вы правильно совместите употребление этих добавок, то вы получите хороший результат. Так, например, казеин можно принимать вечером, а аминокислоты — после тренировки.