Спортивное питание

Как утверждают учёные, Азиаты, в меньшей мере, чем их западные соседи, подвержены раку простаты, груди и связанным с ними заболеваниям. Научных теорий на этот счет существует достаточно много. В частности, количество животных жиров, входящих в рацион жителей Азии, слишком мало для нормального функционирования организма. Эти жиры повышают уровень холестерина, что способствует развитию злокачественных опухолей. Кроме того, животные жиры содержат 9 калорий в 1 грамме (для сравнения – протеин доставляет 5 граммов, а углеводы – 4 грамма).

Другая, более аргументированная, теория утверждает, что активное потребление азиатами сои и продуктов из других видов бобовых как раз таки полезно для здоровья. Содержащиеся в сое изофлавоны защищают организм не только от рака, но и от сердечнососудистых заболеваний. По структуре изофлавоны из сои схожи с эстрогеном, поэтому непосредственно влияют на его уровень в организме, а, как известно, и рак груди, и рак простаты с этим фактором связаны напрямую.

Соевая диета для бодибилдера достаточно полезна. Конечно же, падение уровня тестостерона некоторых спортсменов может шокировать, однако как показывают опыты, этот гормон является далеко не основным анаболиком, участвующим в строительстве мышц. Соевые составляющие за счет подавления 5-альфа редуктазы, конвертирующей тестостерон в DHT, оказывают положительный эффект на формирование рельефа.

Больше про белок и глютамин, витамины и ВСАА, а также про фитнес питание и спорт питание, вы узнаете в следующей статье.